Mais um aniversário do Tomás

Tal como no ano anterior este ano também fiz o bolinho de naiversário, para levar para a escola do meu amiguinho Tomás.

Ainda não tenho noticias dele,mas espero que estivesse gostoso!
A receita para variar foi também a do bolo do filhote, mas a decoração, foi uma experiência para um outro projeto que daqui por uns dias vos darei a conhecer...

Bolo de aniversário

Aqui vos deixo o bolinho que fiz pelo aniversário do meu DS, no domingo passado:

Desta vez, e a pedido do aniversariante o recheio/cobertura foi de chantilly e pêssego.

A receita do bolo foi a que a minha amiga Rita, me ensinou...o bolo de sumol!

É um bolo super simples de fazer mas que fica delicioso.

Ingredientes:

6 ovos
3 chávenas de açucar
3 chávenas de farinha
1 chávena de óleo
200 ml de sumol

Confeção:

Começe por bater os ovos com o açucar, de seguida adicione o óleo e o sumol, introduzindo por último a farinha.  Eu faço tal como a Rita me ensinou, bato tudo com um batedor manual, a massa fica muito leve....

Depois vai ao forno médio para cozer leva cerca de 40 minutos. Fica com uma crosta super crocante é mesmo muito bom!

Desta vez abri-o ao meio recheei com chantilly e pêssgo e depois a cobertura igual. Por fim caiu-lhe uma chuva de estrelas brancas e amarelas.

Quem é servido?