Pão rústico na MFP

Mais uma vez utilizei a minha MFP, desta vez para fazer um pão rústico.

Foi programar a máquina e de manhã tinha este pãozinho para o pequeno almoço!

Gostámos muito principalmente porque já usei algumas farinhas em que o teor de sal é muito elevado, mas esta farinha mrca brnca do Jumbo não, o pão ficou muito estaladiço, na codea e muito fofo por dentro como podem ver na foto.

Receita:

Coloquei 500g de farinha na cuba da máquina e juntei 300 ml de água fria, programei-a para um programa de 3 horas.

A minha ajudante na cozinha...

Esta é a minha grande ajudante na cozinha, tenho feito diversos pães que ficam sempre deliciosos e que brevemente irei postar as receitas do que tenho feito.

Mas não é só neste passado fim de semana aventurei-me e utilizei para outra função que não o tradicional  e cozinhei frango com cogumelos, cerveja e natas.

Receita:

Ingredientes:

1 frango sem pele e partido aos pedaços
1 lata de cogumelos
1 cerveja mini
1 sopa de cebola
1 pacote de natas

Confeção:

Coloquei o frango na cuba da máquina, juntamente com os cogumelos.
Numa taça misturei os outros ingredientes muito bem e deitei de seguida por cima do frango.
Depois selecionei o programa de 1 hora.

Durante a confeção de vez em quando fui mexendo o frnago para que cozinhasse por igual.

Ao fim de1 hora tinha o almoço prontinho, servi o frnago com arroz Thais cozido e salada de alface e tomate.

Ficou uma delicia. A repetir!!!