quinta-feira, 17 de outubro de 2013

sexta-feira, 5 de abril de 2013

"Elixir da juventude!"

Hoje trago-vos informação acerca do chamado elixir da juventude

o chá de rooibos
 

Este chá é tem sem dúvida excelentes beneficios para a saúde.

É composto por fontes extremamente ricas em antioxidantes, o único fornecer de aspalatina que previne o envelhecimento das células.

É isento de cafeína e de teina, logo é não possui subnstâncias excitantes, e quando é tomado quente tem até função relaxante, é benéfico para a irritabilidade, insónia e depressão.

Tem benefícios também para o coração, porque é rico em fitoquímicos protetores e fornece ainda sais minerias com ajudam no controle dos níveis de colesterol e da pressão arterial.

O seu paladar é adocicado, tendo um ligeiro travo a frutos secos.

 
 
Este chá contém ainda uma grande quantidade de minerais como o ferro, o flúor, potássio, zinco, sódio, magnésio e cálcio. Estes componentes vão ser também eles úteis para a proteção dos nossos dentes e osso.
 
Não contém açucares apesar do seu sabor adocicado, mas esse sabor provem de óleos essesciais e flavononas que são um tipo de frutose, logo pode ser consumido por diabéticos.
 
O fato de ter também sódio e potássio, ajuda na regulação da retenção d elíquidos, tendo assim umefeito diurético, promovendo assim o sistema digestivo e regula também o trânsito intestinal.
 
Para além de tudo isto tem um excelente efeito antiespamódico e alivia as náuseas, vómitos e diarreia.
 
De que está à espera para beber uma chávena de chá de rooibos?
 
 
 
 
 
 

quinta-feira, 4 de abril de 2013

Pepino

                                                    (imagem retirada da net - fonte: http://sururbana.com/)

Quer ter uma pele saudável?
 
Sabe o que o pepino lhe proporciona?
 
Sabe quais os benefícios de comer pepino?

Pois bem este é sem dúvida um alimento que deve ser contemplado na nossa alimentação, possui a  sílica que é um componente essencial do tecido conjuntivo saudável, este tecido encontramos nos músculos, tendões, ligamentos, cartilagem e ossos.

O sumo de pepino é frequentemente recomendado como fonte de sílica para melhorar a aparência e saúde da pele, devido ao seu conteúdo de água, o pepino é  um hidratante natural, logo excelente para uma pele hidratada e saudável. 
 
É composto também por dois tipos de ácido: o ácido ascórbico e o ácido caféico, que impedem a retenção de água, o que pode explicar porque os pepinos aplicados topicamente são frequentemente úteis em olhos inchados, queimaduras e dermatites.
 
Os pepinos têm uma propriedade diurética suave, provavelmente devido ao seu elevado teor de água que é útil na perda de peso e na pressão arterial elevada.
Tentar aumentar o consumo de fibra alimentar, é um desafio para muita gente. Adicionando um pepino nas saladas é uma forma especialmente boa para aumentar a sua ingestão de fibra, pois o pepino tem uma grande quantidade de fibra.
 
Além disso, sempre que consumir pepino está também a beneficiar da ingestão de vitamina C, potássio e magnésio.

A casca do pepino é também ela uma excelente fonte de fibra alimentar que ajuda a reduzir a prisão de ventre e oferece alguma proteção contra o cancro do cólon.
Não espero pelo calor que é quando se consome em maior quantidade o pepino, em saladas refrescantes e começe ainda hoje a consumi-lo pois estará a beneficiar a sua saúde, prevenindo-se de várias doenças.  

quinta-feira, 28 de março de 2013

segunda-feira, 25 de março de 2013

Participação 4º Aniversário do Cinco Sentidos na Cozinha

Aqui venho eu postar uma receita para participar no passatempo da Vânia, por ocasião do 4º Aniversário do seu blogue.

Assim, decidi participar com uma receita para uma sobremesa rápida e economica, como se quer nos dias de hoje, apenas lamento não ter uma foto da mesma.

Receita Sobremesa Doce Xike

Ingredientes:

2 Pudins Boca doce (sabor à escolha)
1 Litro de leite
12 colheres de sopa de açucar
Palitos champagne
1 pacote natas
Morangos
Raspas de chocolate

Confeção:

Preparam-se os pudins, conforme indicações da embalagem.
Num pirex retangular, dispõem-se os palitos de champagne e reserva-se.
Mal se termine os pudins, verte-se ainda quente sobre os palitos, que vão subir e ficar no cimo do pudim, com cuidado voltam-se os palitos para que estes fiquem bem molhados no pudim e deixa-se arrefecer completamente.

Entretanto batem-se as natas bem firmes e acrescenta-se 2 ou 3 colheres de sopa de açucar.

Quando o preparado anterior estiver completamente frio cobre-se com morango fatiados e por cima as natas, pode-se enfeitar com algun morangos e por cima põem-se raspas de chocolate negro.

Uma verdadeira delicia, super economico e ainda fácil e rápido de preparar.