Coloque o recipiente onde vai bater as natas no frigorífico 30 minutos antes de o utilizar.
As natas também devem estar bem frias para que possam ganhar consistência mas, se pretender que adquiram um maior volume, acrescente algumas gotas de sumo de limão, depois de terem começado a ganhar consistência.
Verá que assim vai obter um chantilly muito mais consistente e brilhante!
E vocês costumam fazer assim ou têm outra dica?
obrigada pela dica
ResponderEliminareu e as natas nao nos damos...
Vou experimentar e logo te digo o resultado
bjs
Tal como a Susana... eu e as natas... no outro dia fiz com as do minipreço(dica de uma tia) e correu muito bem, bateram mais rapido! bjks
ResponderEliminarPor incrivel que pareça eu até me dou muito bem com as natas, mas no outro dia comprei umas do minipreço e não as consegui montar!!
ResponderEliminarA vida tem destas coisas....