Truques e dicas - Nº 7

Hoje deixo uma dica, relativamente às equivalências, que muitas vezes nos fazem falta ter à mão:

1 chávena de açúcar = 210 g
1 chávena de arroz = 180 g
1 chávena de farinha = 100 g
1 chávena de manteiga/margarina = 180 g
1 chávena = 2 dl = 12 colheres de sopa
1 copo de água = 2 dl = 12 colheres de sopa
1 copo de vinho = 1 dl = 6 colheres de sopa
1 cálice = 0,5 dl = 3 colheres de sopa

1 colher de sopa	pesa
Açúcar	10 g
Água/leite	15 g
Arroz	15 g
Cacau	8 g
Farinha	7 g
Azeite/óleo	12 g
Manteiga/margarina	15 g
Fécula de batata/maisena	13 a 15 g
Sal	15 g