Para que se consiga obter batatas fritas bem sequinhas, depois de as cortarmos devemos colocá-las em água a ferver durante alguns minutinhos e logo de seguida em água com gelo.
Depois de bem escorridas, podem fritar-se em óleo abundante e pro fim escorre-las num papel absorvente.
Verá como as suas batatas fritas ficam sequinhas e estaladiças!
Adorei saber, obrigado por partilhar esta bela dica,
ResponderEliminarbom fim de semana!!