Penso que a nossa vida é sempre feita de muita falta de tempo e algumas vezes de incertezas quanto à forma como podemos ou devemos fazer isto ou aquilo.
Assim, resolvi lançar uma nova rubrica aqui no meu cantinho de pequenos truques e dicas, que nos poderão ser úteis no nosso dia a dia.
Para hoje deixo-vos esta:
Ameijoas
Sabia que para retirar por completo a areia no interior das amêijoas, se devem mergulhar de véspera num pouco de água (sem cobrir totalmente) com sal, polvilhando-as com farinha e reservando até ao dia seguinte mesmo antes de as confeccionar.
Imagem retirada da net
Espero que vos seja útil!
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