quinta-feira, 17 de março de 2011

O bolo do Rodrigo

O Rodrigo faz 17 anos e eu fiz-lhe um bolinho de chocolate, que espero tenha gostado.

A receita é a que utilizo sempre:

1 iogurte natural
6 ovos
4 medidas de iogurte de açucar
4 medidas de iogurte de farinha
1 medida de iogurte de óleo
1 medida de iogurte de chocolate em pó
essencia de laranja q.b.

Cobertura:
Chocolate culinário
natas q.b

Começo por bater as claras em castelo bem firme. De seguida bato os ovos, o açucar e o iogurte. Por fim misturo a farinha, o chocolate em pó, o óleo e a essencia de laranja.
Depois d etudo bem batido, envolvo com as varas as claras em castelo com muito cuidado no preparado anterior.
Levo ao forno e leva cerca de 40 minutos a cozer.

Retiro da forma, corto o bolo ao meio e recheio com um creme de chocolate e natas.
Depois barro-o com o mesmo creme.

Desta feita polvilhei-o com bolinhas de caramelo.

3 comentários:

  1. Ola Teresa. cheguei ao teu blog atravez da Helia, e como ainda tenho uns diazitos vou participar tb no teu desafio..., vamos lá ver com o que... mas com tanta revista nao vai ser difiçil!!!! Tenho 3 gatinhos lindos e um cadela!!!! :)))))

    se quiseres passa pela minha cozinha:

    http://docestentacoesdahannah.blogspot.com

    Beijinhos

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  2. Muito bonito o bolo!

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Muito obrigada por teres comentado no meu cantinho. Volta sempre.